Шокфростеры

Шоковая заморозка - один из самых востребованных методов долговременного хранения продовольственных товаров во всем мире. Он основан на высокой скорости замораживания продуктов - чем она выше, тем больше полезных веществ в них сохраняется. Кроме того, скорость заморозки влияет на внешний вид, вес и другие качества. Современные шокфростеры позволяют сохранить потребительские характеристики продуктов питания на максимально высоком уровне.

Применение шокфростеров

Шокфростеры используются при заморозке рыбы, мяса, птицы, овощей, фруктов, полуфабрикатов и др. Режим шоковой заморозки гарантирует максимальное сохранение всех витаминов и микроэлементов в продуктах.

Наши шокфростеры обладают:

оцинкованным стальным корпусом;
надежной противотепловой защитой;
трехфазными вентиляторами.

Благодаря современной и рациональной конструкции агрегаты для шоковой заморозки от компании «Еврокул» способны:

обеспечить оптимальные условия за замораживания любых продуктов;
уместиться даже в самом небольшом цеху за счет своей компактности;
служить долгое время и радовать простотой в обслуживании и уходе.

Чтобы узнать о наших шокфростерах еще больше, свяжитесь с менеджерами компании!